Arborio Rice ist eine italienische Reisvielfalt, die die Hauptkomponente von Risotto ist. Italien ist der größte europäische Reisproduzent. Jährlich wird es in einer Menge von 1,5 Millionen Tonnen gesammelt, obwohl dies nur 1% dessen sind, was die Landwirte in Indien sammeln. Der Vorteil des italienischen Reis für diesen Import ist die Tatsache, dass der gesamte Prozess des Wachstums, der Ernte und der Verarbeitung rohen europäischen Standards unterliegt. Mit dem importierten Reis zum Beispiel wissen wir nicht, welche Chemikalien während ihres Anbaus verwendet wurden. Das berühmteste italienische Gericht mit Arborio -Reis ist Risotto, ein für Norditalien charakteristisches Gericht. Arborio -Reis kann auch ein Bestandteil von süßen Reisdesserts sein, die auf Milch oder Reisgetränk basieren. Sie können auch hoffen, Gemüse. Arborio nach dem Kochen ist etwas klebrig (dank Amopectin), feucht, es ist perfekt für die Zubereitung von Schnäppchen, Desserts und vor allem der beste Reis für Risot
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Groch to roślina strączkowa. Groch stanowi dobre źródło białka, dostarcza też węglowodanów, a także błonnika, który usprawnia trawienie. Poza tym groch ma działanie zasadotwórcze. Jest podstawowym składnikiem wojskowej grochówki ale idealnie nadaje się do różnego rodzaju past kanapkowych, zup czy sałatek.
Les propriétés de guérison des graines de lin sont connues depuis de nombreux siècles. Les graines contiennent des acides gras oméga-3, des protéines, des fibres alimentaires, des vitamines B, de la vitamine E et du K, du papier d'aluminium et de la choline, des macro et des micro-éléments: phosphore, calcium, magnésium, potassium, sodium, fer, cuivre, zinc, manganèse et sélénium. En plus du fait qu'il s'agit d'une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux, elle affecte parfaitement la santé du système digestif, apaisant les maladies associées aux ulcères d'estomac, hyperacidité, brûlures d'estomac. Il améliore le péristaltisme intestinal et aide à éliminer les toxines nocives du corps. Les graines de lin montre une irritation apaisante et une muqueuse hydratante. L'une des huiles les plus saines est pressée à partir des graines de lin. Y compris les acides gras saturés 3,7 g - 18% de glucides 29,1 g - 11%, y compris les sucres 1,5 g - 3% de protéine 18,5 g